Сегодня родиной грейпфрута можно назвать Японию, Кавказ, Китай и Южную Америку, но о том, где впервые появился такой удивительный цитрус как грейпфрут – ничего не известно. Часть ученых предполагают, что грейпфрут был выведен в Индии и стал результатом скрещивания апельсина и шеддока, другие утверждают, что апельсин скрестили с помпельмусом… Как бы горячо не шли споры, пока еще ни одному человеку на свете не удалось вывести грейпфрут искусственным путем. Продолжить чтение заметки »
Popularity: 1%
Большинство растений, обладающих невероятно широким спектром полезных свойств и оказывающих чудодейственное воздействие на человеческий организм, не нуждается в особом представлении – все знают о них без лишней рекламы. Однако мы все знакомы с положительными сторонами этих растений и совершенно не желаем знать о том, какие есть противопоказания к применению таких природных чудо-лекарей. Поэтому сегодня хотелось бы более подробно обсудить женьшень, слава о чудесных свойствах которого распространилась по всему миру. 
Вино… Как много слов сказано о об этом напитке, однако мало, кто задумывается о его полезных для здоровья свойствах. А ведь не зря красное вино называют «кровью в бокале»: доказано практикой, что оно помогает очень быстро восстановиться после изнурительных болезней или массивного кровотечения. Вино может не только расслабить, успокоить, побороть усталость и снять переутомление – оно обладает бактерицидным и антисептическим действием. 
Выбор бобовых культур необычайно широк. И хотя весьма распространено мнение, что бобовые – это тяжелая пища, которая усваивается достаточно долго и может вызвать перегрузку в желудочно-кишечном тракте, их полезные свойства неоспоримы. 
Все мы прекрасно знаем, что лук – это не только весьма полезный продукт, это также своеобразное лекарство от большинства известных науке болезней. Как правило, большинство из нас употребляют лук на ежедневной основе, добавляя его как приправу к самым разным блюдам и даже не задумываясь о том, какой кладезь витаминов и полезных веществ таит в себе этот уникальный продукт. Причем в луке полезно все – как корневые луковицы, так и зеленые побеги. И неважно, как приготовлен лук – в той или иной степени, но он все равно положительно влияет на работу наших жизненно важных органов – таких как печень и щитовидная железа, ускоряя процессы восстановления и повышая защитные свойства организма в целом. 
Морская капуста («ламинария», «морские водоросли») считается одним из самых полезных продуктов, предлагаемых современными супермаркетами. Морское лакомство не только укрепляет иммунитет, но и помогает организму бороться со многими заболеваниями. Кроме того, специфическая среда обитания ламинарии практически исключает возможность использования для стимулирования роста водорослей пестицидов и гербицидов. 
Сегодня, пожалуй, не найти человека, который бы не слышал о пользе полиненасыщенных жирных кислот ряда омега-3. Получать эти жиры можно из жирных видов рыбы, например, из лосося, тунца, трески и скумбрии. Также источником полиненасыщенных жиров и других полезных веществ является обычный рыбий жир. Следует помнить, что рыбий жир может вызвать кровотечение у людей, обладающих повышенной чувствительностью, поэтому принимать его необходимо с осторожностью, особенно при приеме препаратов, разжижающих кровь.
Стакан апельсинового сока – ставшая уже классической часть завтрака для многих. Он отлично дополнит злаки, фрукты, йогурт и тосты. Несмотря на то, что апельсиновый сок богат витаминами, следует соблюдать осторожность и учитывать содержание в нём сахара. Приведенные здесь цифры соответствуют одному стакану апельсинового сока.
Издавна грибы считались самой деликатесной едой в пост – крестьяне и знатные особы лакомились солеными рыжиками и сушеными подберезовиками в канун зимних праздников, а для бедняков соленые грузди являлись лучшим заменителем мяса.
Весенне-осенняя хандра – неизменный спутник измученных стрессами и динамичной современностью жителей мегаполисов. Тщетные поиски хорошего настроения и оптимизма заставляют скупать пачками аптечные «синтетические» витамины и удивительно хорошо сохраняющиеся на протяжении долгого времени «магазинные» фрукты и овощи.